Ingredientes:
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⅔
Taza Leche de coco.
-
1
Taza Chocolate de leche sin azúcar.
-
2
Cdas White Hazelnut Cream Spread -
1
Taza Chocolate blanco sin azúcar.
-
1
Taza Galletas de chocolate de tu preferencia, sin azúcar.
Preparación:
- Calienta la leche de coco sin dejarla hervir y derrite el chocolate en microondas, en 2 o 3 intervalos de 30 segundos.
- Vierte la leche de coco sobre el chocolate. Mezcla con un batidor y deja reposar por unos minutos. Deja enfriar y luego refrigera toda la noche.
- Distribuye las galletas sobre una bandeja de horno. Vierte la ganache en una manga pastelera y pon un poco sobre cada galleta. Refrigera los cones por 10 minutos.
- Derrite el chocolate blanco, integra el spread y enseguida sumerge los cones en el chocolate blanco. Deja enfriar por 5 minutos o hasta que esté sólida la cubierta.
Tips:
- Deja reposar a temperatura ambiente la ganache si está muy firme cuando la vas a manguear.
- Si la ganache se derrite al sumergirla en la cubierta, refrigera un poco más los cones antes de cubrirlos.
Enjoy!