Ingredientes:
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1
Clara de huevo.
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⅛
Taza Alulosa.
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2
Cdas Agua.
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¼
Taza Harina avena -
¼
Taza Harina almendra -
2
Cdas Almidón de yuca.
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2
Cdas Mantequilla derretida.
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4
Bananos en cubos, congelados.
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½
Taza Queso Crema.
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¼
Taza Golden Cinnamon Roll Spread
Preparación
Preparación
- Mezcla en un bowl el huevo, la alulosa, el agua y mezcla bien. Luego agrega las harinas y el almidón. Mezcla nuevamente. Finalmente integra la mantequilla derretida.
- Calienta la máquina de obleas. Agrega una cucharada de la masa de galletas y cocina por 30 segundos, o hasta que esté dorado.
- Con una espátula delgada, saca las obleas, y con unos guantes en tus manos, enrolla las galletas en forma de cono. Deja enfriar por 1 minuto o hasta que la galleta se mantenga en su forma.
- Para el nice cream, mezcla rápidamente en una licuadora de alta potencia los bananos hasta que estén cremosos. Añade el queso y el spread, hasta tener una textura cremosa y espesa.
- Sirve con una cuchara de helado el nice cream en cada cono.
Tips:
- Agrega una pizca de sal y una cdita de vainilla a la masa de las galletas.
- Endulza el nice cream a tu gusto y dale 15 minutos en el congelador si lo tienes muy líquido.
Enjoy! 🦄